Innovación para la transformación sostenible de los sistemas alimentarios | Ampliación de casos de éxito más allá de la tecnología

La innovación va más allá de la tecnología. Debe incorporar procesos sociales, económicos, institucionales, conductuales y organizativos que faciliten políticas integradoras, modelos de negocio y financiación sostenible. En este seminario web se presentaron casos de éxito para ilustrar cómo se debe utilizar una definición más amplia de innovación para promover una transformación equitativa y sostenible de los sistemas alimentarios.

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