COP28: Sistemas alimentarios y dietas saludables para la Acción por el clima
Evento híbrido, 10/12/2023
©FAO/Believe Nyakudjara
10 de diciembre, 16:45 – 17:30 (Dubái / GMT+4) – Pabellón Nórdico, Zona Azul, COP28
Participación virtual: https://www.youtube.com/watch?v=5LOgELbTRd8
El evento reunirá a expertos y líderes intelectuales para destacar la interconexión entre los sistemas alimentarios, la salud, la nutrición y el clima. ¿Cómo podemos alimentarnos de forma saludable y, al mismo tiempo, preservar la salud de nuestro planeta? ¿Qué medidas se pueden adoptar para promover sistemas alimentarios sostenibles y entornos alimentarios justos?
Tras el evento tendrá lugar la recepción «Alimentación y salud para la acción por el clima», organizada conjuntamente por el Consejo Nórdico de Ministros y Finlandia. En breve se confirmarán otros socios para la recepción.
Conclusiones clave previstas
- Es necesario actuar para transformar los sistemas alimentarios de modo que sean más resilientes y sostenibles y puedan favorecer una alimentación saludable.
- Se necesitan políticas y estrategias públicas para mejorar la disponibilidad y el precio de los alimentos que promueven dietas saludables y sostenibles.
- Los programas de comidas escolares deben priorizarse y destacarse como la iniciativa más influyente y extensa desde el punto de vista político dentro de los sistemas alimentarios públicos.
- La industria alimentaria debe mostrar el camino aumentando la disponibilidad y la asequibilidad de opciones alimentarias saludables y sostenibles para reducir la huella medioambiental de nuestros sistemas alimentarios.
- Las Recomendaciones Nutricionales Nórdicas son un recurso abierto para apoyar dietas saludables y sostenibles en todo el mundo.
