De la COP28 à la COP30: Construire des systèmes alimentaires résilients pour le climat, la santé et la nutrition

20 novembre, 9:00 - 10:00 (Belém / GMT-3) – Pavillon de l'OMS, co-organisé par le Pôle de coordination des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, la Coalition d'action pour une alimentation saine issue de systèmes alimentaires durables pour les enfants et tous (HDSFS), le Mouvement SUN, et l'Initiative sur l'action climatique et la nutrition (I-CAN).

Les prix élevés et volatils des denrées alimentaires continuent de compromettre l'accès des populations à une alimentation saine et abordable, d'aggraver l'insécurité alimentaire et d'entraîner une augmentation des niveaux de malnutrition infantile. Les prix des denrées alimentaires ont continué d'augmenter en 2024, entraînant une hausse du coût d'une alimentation saine, que 31,9 % de la population n'était pas en mesure de s'offrir. Les risques climatiques croissants, qui perturbent la production alimentaire, les chaînes d'approvisionnement et le commerce, aggravent encore ces difficultés, avec des conséquences directes sur la santé et la nutrition. Ces pressions sont ressenties de manière particulièrement aiguë par les groupes vulnérables, ce qui souligne l'importance des systèmes de protection sociale qui stabilisent l'accès à une alimentation nutritive en cas de chocs climatiques. Parallèlement, la dépendance des systèmes alimentaires aux combustibles fossiles et aux pratiques énergivores augmente l'exposition à la volatilité des prix et favorise les émissions. Ces défis interdépendants ont été reconnus lors de la COP28, à travers les deux déclarations des Émirats arabes unis sur 1) l'agriculture durable, les systèmes alimentaires résilients et l'Action pour le climat et 2) le climat et la santé, qui soulignent la nécessité de s'attaquer conjointement aux risques climatiques, à la transformation des systèmes alimentaires et à la santé publique.

Lors de la COP29 en 2024, l'événement parallèle du pavillon de l'OMS intitulé « Aligner les systèmes alimentaires, la nutrition et l'action climatique », co-organisé par le Pôle UNFSS, la coalition HDSFS, le mouvement SUN, l'OMS et le Conseil nordique des ministres, a réuni divers acteurs et initiatives engagés à combler ces lacunes et à garantir une alimentation sûre et nutritive pour tous, partout dans le monde. Les discussions ont souligné l'importance d'approches intégrées qui relient les systèmes alimentaires, l'action pour le climat et la santé.

À la suite du bilan 4 ans après le Sommet sur les Systèmes Alimentaires et de l'Appel à l'Action du Secrétaire général de l’ONU en faveur d'efforts accélérés et coordonnés dans le domaine des systèmes alimentaires, six domaines ont été identifiés comme nécessitant des investissements et une collaboration urgents, soulignant que des partenariats inclusifs, des politiques ancrées localement et des investissements à plus grande échelle sont essentiels pour construire des systèmes alimentaires résilients qui garantissent la paix, protègent la planète et assurent à tous l'accès à une alimentation sûre, nutritive et abordable d'ici 2030.

Conjointement avec les engagements renouvelés et nouveaux pris lors du Sommet Nutrition for Growth, cet événement parallèle à la COP30 poursuivra la discussion entamée à Paris, Addis-Abeba et Belém. Il mettra en lumière les messages clés qui se dégagent en matière d'alimentation, de santé et de nutrition ; présentera les initiatives de premier plan qui ouvrent la voie à la convergence ; réfléchira aux perspectives des consommateurs ainsi qu'au rôle des systèmes de protection sociale dans la garantie d'un accès équitable à une alimentation saine et durable ; et explorera les possibilités pour les gouvernements et les partenaires de renforcer l'action collective en faveur de systèmes alimentaires résilients, équitables et durables, en poursuivant la continuité entre les COP, depuis la COP28, marquée par les deux déclarations clés des Émirats arabes unis, jusqu'à la COP30 et au-delà.