D'Addis-Abeba à Stockholm : traduire EAT-Lancet 2.0 en changements menés par les pays

En octobre 2025, le Pôle participera au EAT Stockholm Food Forum, où sera lancée la Commission EAT-Lancet 2.0. Le Forum réunira plus de 700 scientifiques, décideurs politiques, chefs d'entreprise et représentants de la société civile autour du thème « Engage. Agir. Transformer. ». Pour le Pôle de coordination des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, Stockholm représente une étape scientifique importante et une occasion de poursuivre sur la lancée duBilan 4 ans après le Sommet sur les systèmes alimentaires à Addis-Abeba, en reliant les nouvelles données scientifiques à la transformation menée par les pays.

Lors du Bilan 4 ans après le Sommet sur les systèmes alimentaires, les gouvernements, les jeunes, la société civile et les chefs d'entreprise ont déclaré que le changement devait avoir lieu maintenant, et non plus tard. La mise à jour de la Commission EAT-Lancet renforce cette urgence : les régimes alimentaires sains pour la planète pourraient prévenir jusqu'à 15 millions de décès prématurés par an tout en réduisant de moitié les émissions du système alimentaire. Fondamentalement, le cadre intègre l'équité et la justice sociale, en mettant davantage l'accent sur l'accès et l'abordabilité comme éléments centraux de la vision de la transformation. La question n'est plus de savoir si les systèmes alimentaires doivent changer, mais comment ce changement peut être mis en œuvre de manière équitable, rapide et à grande échelle.

La science rencontre l'action

Dans plus de 70 pays, le Pôle constate des signes encourageants de progrès. En Afrique, les gouvernements intègrent les systèmes alimentaires dans leurs stratégies climatiques nationales. En Asie, les jeunes leaders passent du plaidoyer à l'élaboration de politiques concrètes. Les agricultrices et les femmes entrepreneurs sont de plus en plus reconnues comme des moteurs d'innovation et de résilience. Les partenariats avec le secteur privé commencent à aligner le profit sur l'objectif.

Pourtant, des défis persistent. Les ministères travaillent souvent encore en vase clos, les financements sont limités et les inégalités freinent les femmes, les jeunes et les groupes marginalisés. Sans de meilleures données et des investissements plus cohérents, trop de feuilles de route nationales risquent de stagner. Le rôle du Pôle est de combler ces lacunes, en aidant les gouvernements à intégrer des données scientifiques telles que celles d'EAT-Lancet dans leurs politiques et en veillant à ce que cette dynamique se traduise en résultats.

Pourquoi Stockholm est-elle importante ?

Le Forum alimentaire de Stockholm offre une tribune mondiale pour relier la science de l'EAT-Lancet 2.0 aux engagements politiques d'Addis-Abeba. C'est là que les chiffres rencontrent les récits, que les preuves sont mises en parallèle avec les expériences vécues par les agriculteurs, les communautés et les innovateurs du monde entier. En mobilisant les coordonnateurs nationaux, les donateurs, les jeunes et la société civile, le Forum peut contribuer à transformer les références mondiales en outils politiques concrets.

Pour le Pôle, Stockholm est également l'occasion de promouvoir des approches systémiques : une gouvernance co-créée, un financement à long terme, une responsabilité renforcée et un leadership qui inclut véritablement les femmes et les jeunes. Le lancement d'EAT-Lancet 2.0 peut aider les pays à affiner leurs stratégies et à accélérer leur mise en œuvre.

Perspectives d'avenir

Les choix faits aujourd'hui détermineront la santé des générations futures. Avec Stockholm, la communauté des systèmes alimentaires a l'occasion de renforcer ce que le Bilan 4 ans après le Sommet sur les systèmes alimentaires a commencé : une transformation sensible à l'équité, fondée sur la science et ancrée dans les réalités nationales.

Comme nous le rappelle la nouvelle Commission, nous avons la responsabilité de préserver l'avenir, et non de le consumer. En unissant la science, la politique et la société, nous pouvons garantir des systèmes alimentaires qui nourrissent les populations et protègent la planète.